Semis et récoltes du radis rose

  • SEMIS: entre Juin et Août
  • RECOLTE: entre Octobre et Janvier
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Particularités

Le radis, qu’il soit rougenoir ou blanc (daikon) est un légume croquantrafraîchissant et légèrement piquant.

Ses feuilles sont aussi comestibles.

Comme la plupart des crucifères, il contient des antioxydants et des composés bioactifs qui protègeraient contre certains cancers.

 

Idées de recette 

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