Semis et récoltes de la Cornue des Andes

  • SEMIS: entre Février et Mars
  • RECOLTE: entre Juin et Août

C’est un légume allongé qui a la chair ferme et sucrée avec peu de graines.

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Particularités

Ses vertues:

  • Riche en eau
  • Riche en antioxydants
  • Source de vitamine C
  • Peu calorique
  • Source de fibres

 

Idées de recette 

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